想开一家重庆小面店，请问去哪里学正宗重庆小面技术？
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回答1
现在市面上可以学重庆小面技术的机构很多，但是正宗的机构就需要你擦亮眼睛去找了，首先，重庆有很多家正宗重庆小面。在重庆，有的地方，不要用环境去衡量是否正宗，需要你自己去吃，去品味才能知晓！只有你多去品味，多去吃，多去了解每一家的制作！要做出你独特的风格且不失重庆小面的味道，然后带着对比性再去所谓的“正规”去学习，这样带着问题去学，才会更胜一筹！祝你学有所成！ -
回答2
学正宗重庆小面技术最好是到重庆本地来找，本地味道上肯定是最有保证的。至于选择学校的话，一定要谨慎，多方面的考察一下。
1、找一个专业的学校，正规的学校，教学水平，教学质量、师资力量上相对而言肯定是比较强的。
2、实地考察，看看学校的环境、教学设备，课程安排这些，看看实操教室是怎样的，关注一下实操和理论课程的比例，太高和太低都不好。
3、味道！！一定要味道至上，要亲自品尝一下味道，味道好才报名就读。
在这里，我为你推荐重庆倾品餐饮加盟总部，全国较大的餐饮技术培训中心，十多年的餐饮经验安全可靠，值得信赖，去他们那里的学员就有很多！
